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塑化劑英語:Plasticizer),或稱增塑劑可塑劑,是一種增加材料的柔軟性或是材料液化的添加劑。其添加對象包含了塑膠混凝土乾壁材料、水泥石膏等等。同一種塑化劑常常使用在不同的對象上,但其效果往往並不相同。塑化劑種類多達百餘種,但使用得最普遍的即是一群稱為鄰苯二甲酸酯類的化合物[1]。據統計2004年全世界的塑化劑市場,總量約在550萬噸左右並朝600萬噸邁進。

簡介

塑膠添加塑化劑依據使用的功能、環境不同,製造成擁有各種韌性的軟硬度、光澤的成品,其中愈軟的塑膠成品所需添加的塑化劑愈多。一般常使用的保鮮膜,一種是無添加劑的PE聚乙烯)材料,但其黏性較差;另一種廣被使用的是PVC聚氯乙烯)保鮮膜,有大量的塑化劑,以讓PVC材質變得柔軟且增加黏度,非常適合生鮮食品的包裝[2][3]

混凝土使用塑化劑(減水劑),可以增加混合物的工作性方便施工不易產生蜂窩,從而可減少含水比例,增加強度。在乾壁材料中加入塑化劑可以增加混合物的液化程度,如此便不用添加太多水分,可減少乾燥牆版所需的工夫。

 

[編輯]塑化劑優點

由於PVC本身是硬質的物料,添加塑化劑後,可使得塑膠成品具有柔軟、易於彎曲、摺疊、彈性佳的性質而易於塑形,也因此黏性較PE保鮮膜為佳。此外,女性經常使用之香水指甲油化粧品,則以鄰苯二甲酸酯類作為定香劑,以保持香料氣味,或使指甲油薄膜更光滑[4]

 

[編輯]塑化劑缺點

  • 保鮮膜由於添加了大量的塑化劑,並非以化學鍵鍵結於聚合物中,所以容易受到外在環境因素如溫度、使用時間、pH值的影響而釋放到環境中。即使與食物接觸時並未加熱,塑化劑就有機會滲出到食物中,尤其當接觸的食物是表面具非極性油脂的魚肉時更易「溶」出塑化劑[2]
  • 塑膠製品中的塑化劑釋放至環境中所含濃度並不高,但在自然界分解機制所需時間可能長達數年,再經由食物鏈濃縮,人體無意間所攝入的塑化劑濃度,就比環境中的濃度還要高很多倍。曾有陽明大學研究學者指出,抽樣調查60個人的尿液中就有90%的人檢驗出這些塑化劑的代謝物。
  • PVC保鮮膜使用後通常是直接丟棄,進入焚化廠後若焚燒溫度不當則易產生所謂世紀之毒「戴奧辛」(Dioxin),只要一點點,就足以對吸入的人造成各式各樣的文明病,如心臟病糖尿病過敏不孕癌症[2]
  • 鄰苯二甲酸酯類塑化劑被歸類為疑似環境荷爾蒙,其生物毒性主要屬雌激素與抗雄激素活性,會造成內分泌失調,阻害生物體生殖機能,包括生殖率降低、流產、天生缺陷、異常的精子數、睪丸損害,還會引發惡性腫瘤或造成畸形兒[2]
  • 由於塑化劑是多數塑膠產品的成分,因此塑化劑問題不只是非法添加於食品的而已。而臺灣由室內到河川的許多環境及人體內的塑化劑是全球最高。[5]
  • 將塑化劑加入食品原料可以減少成本、但對人體有害。不過這種黑心原料很容易被察覺,食品容器本來就會溶出數量級為ppb的塑化劑,而這溶出量已經被認為是有害,因此食品企業也會想到要檢測塑化劑溶出;而使用黑心原料食品的塑化劑含量是更高的ppm等級,只要有認真檢驗(尤其是成品抽檢)食品容器溶出的極微量塑化劑,就可以發覺更高量的塑化劑被摻入食品原料。台灣統一企業雖於2009年就在其消費者承諾中宣稱除了檢驗包裝材料溶出污染外,更涵蓋了法令尚未規範的塑化劑[6],但仍未能避開2011年的食品添加物-起雲劑添加DEHP塑化劑事件
  • 國家實驗室化工技士,環保標章商品塑化劑檢驗主辦李政達投書自由時報表示,塑化劑添加在塑膠產品內,會滲出後流入人體,尤其是彩色雨鞋更是含有大量塑化劑,許多商品及食品內的塑化劑極微量、一般機器無法感應,但仍會傷害身體。[7]
  • 前台灣省家畜衛生試驗所所長劉培柏投書自由時報表示,幾年前日本京都大學學者研究發現,有些人用或動物用疫苗製造業者偷用DEHP的佐劑,效能頗佳、價格便宜。這些學者發現DEHP會造成動物肝臟的病變,及部分動物出現特異性的皮膚炎;這代表DEHP有必要成為疫苗抽檢的常規檢驗項目。[8]
  • 2011年台灣爆發有毒起雲劑事件,起因在於不肖廠商將食品添加物起雲劑其中的棕櫚油成份,改以價格更為低廉,保存期限更長,但卻會對人體造成致生殖系統異變的工業原料塑化劑取代,因此塑化劑有被不肖廠商用來取代任何一種食用油品的可能[來源請求]

[參考資料]酒店小姐求職、酒店娛樂消費 – 八大行業裡的維基百科

 

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