酒店公關須知:酒店小姐和酒客應有的包廂互動

酒店公關須知:酒店小姐和酒客應有的包廂互動

曾經有已經上班一段時間,不是我帶的妹妹,私底下問我:在看完檯坐定之後,接下來我該怎麼做呢? 是否一坐下在問客人怎麼稱呼時就要跟客人敬酒? 是否要向他道謝因為他點我?  我不知道為什麼帶她的經紀連這個最基本的都沒有教她,我也不知道為什麼她不問帶她的經紀,這是他/她的工作義務不是嗎?這樣很不盡責哦,不然店家給的經紀費分給我,我來幫你教育好了。

 

其實這個問題真的很簡單,沒有妳想像中的那麼難,最主要的是妳要放輕鬆,因為如果妳很緊張,對方也會跟著很緊張,這樣氣氛就會很尷尬,妳也很容易被客人咖掉。我先教妳基本的,畢竟這是公開的文章,我不想要自己的KNOW HOW被學走。 這一篇我會另外寫進階版的給SHINea旗下的公關看,畢竟這篇我也寫了超過5年了,很多酒店經紀的部落格都有這一篇了。

A. 酒店小姐新人問:在看完檯坐定之後,接下來我該怎麼做呢?是否一坐下在問客人怎麼稱呼時就要跟客人敬酒? 是否要向他道謝因為他點我?

SHINea_EMP.答:一般來說,客人一點到的服務步驟:

1、拿酒杯,每種酒所需要的杯子都不同。

2、坐在客人旁邊,看一下他杯裡有沒有酒,若有酒就倒自已的酒,

若沒酒,就幫他倒一下,順便觀察他的喝酒習慣,是加水還是加冰

還是都不加,若是新手也可直接詢問客人的習慣 (例:加水嗎?? 喜歡加冰嗎??)

來增加彼此的互動。

3、開始自我介紹及敬酒,認識一下大家,如果幹部也在包廂的話,不仿也向

他打聲招呼,這樣對自己以後的看檯率可以增加,幹部對你印象好的話,

以後也可以推你檯!

4、開始玩小遊戲(利用喝點小酒,可以方便炒熱氣氛)

5、開始男女對唱,若開始HIGH了,可以開始唱快歌,並開始妙氣氛

6、幾個小時玩的也累時,開始和客人撒嬌,約定下次見面

PS. 至於要不要謝謝客人點,我是覺得把他們當朋友看待吧!說了我反而會覺得有距離感!

 

B. 問:跟客人要聊些什麼呀? 閒話家常嗎? 還是要言語曖昧?

可否聊他的工作? 又怕他會不想聊?

答:如果他很喜歡你就閒話家常,如果他不喜歡你就和他曖昧,聊工作看他想不想讓你了解他,如果他肯讓你知道他的工作,也代表他想和你進一步認識,可以和他聊聊星座、血型,這樣也可以大概猜一下他的個性,及喜歡女孩的樣子。

 

C. 問:我本身是比較靜的女生,玩遊戲要很high嗎? 身材又不太行、又怕會沒有話題,只有溫柔還通以取勝,這樣子要怎麼辦呀?今天的客人還說我不適合做公關呢!大概是覺得我太單純太嫩的關係?

答:不一定要HIGH,只是可以展現你可愛的一面~如果你很靜,其實可以選擇裝可愛的方式,遊戲會輸,又製造了你和客人撒嬌的機會,所以玩遊戲是一個互動還不錯的一個方式!

 

D. 問:如果客人跟我要電話可以給嗎? 客人私下約我可以去嗎?和客人是可以做朋友的嗎? 這樣子他會不會就不來店裡消費了?有人說不要與客人私下出去怕發生危險又沒錢賺,又有人說可以與客人保持聯絡這樣他下次來才會點我~哪個才對呢?

答:當然要和客人保持良好關係呀!! 就好像業務為了賣產品會和客戶交際應酬,若不買就不理你,這麼現實,客戶是很難做長久的,不過應酬客人,還是得選對客人才行,其實你也可以選你自已感覺不錯的啦!!用不著勉強自已去和不喜歡的客人出去~再來,若和客人前面單獨出去會怕的話,就盡量去人多的地方,記得有四個地方不要去,應該就沒有問題了!不過如果你要私底下和客人出去的話,盡量不要讓幹部知道,因為客人不來店裡找你,幹部就沒錢賺了,再來就是如果客人答應妳跟他出來會另外給你錢。如果客人不給妳,沒有人可以幫你討,這個是妹妹需要特別注意的地方!

 

E. 問:向客人敬酒可以加水嗎? 客人會不會不高興?

答:當然可以,因酒習慣每個人本來就不一樣!!你若喜歡,加西瓜也可以 ^^

 

F. 問:當客人問及居住地及背景時,是否要亂講比據實以告好呢?

答:通常我會有一個劇本,而我每一個客人都說一樣,才不會搞混,其實就是一半真的一半假的,這樣會比較像。還有我會建議小姐,不要先去設定客人今天要怎麼玩,而是今天你們小姐要怎麼主持這Party。當然也不要白目,如果客人今天就是來談事情的,你還在那唱歌、跳舞,在旁邊靜靜的聽他們說並做好桌面服務就行了。

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※21世紀有句口號:『人千萬不能死於無知!」所以千萬不要讓自己受傷害了!有任何問題都可以致電、留言、線上詢問,也可以多利用 APP或是LINE或是微信哦!請放心,有問題就一定有答案,不怕妳問就怕妳不問!SHINea一定幫妳解惑!

※在自然界有個八二定律,80%的人用勞力在賺錢,但是剩下的20%的人卻是用腦袋在賺錢,當然在八大行業的酒店小姐在酒店上班也是一樣,SHINea經紀顧問公司希望妳是那20%用腦袋在賺錢的酒店小姐,而不是80%靠犧牲身體或是尺度大來辛苦賺錢!

※EMP. &; Angel最重視教育訓練這一塊,只要妳願意,妳也可以是酒店紅牌!我們有個不對外公關的社團,只讓SHINea經紀顧問公司旗下的妹妹參與,裡面有更多顯為人知,更細節、高超的酒店手腕,全部都是Angel在八大行業打拚的實戰經驗,讓妳上班後不管遇到什麼樣的問題,妳都不會擔心,也可以讓妳更輕鬆在這行賺錢! 這個也是男經紀最缺乏,最弱的地方,畢竟男生沒有辦法從事 酒店小姐的工作!

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By | 2017-07-19T15:15:43+00:00 六月 13th, 2015|Categories: F. 菜鳥新人須知|Tags: |0 Comments

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