酒店小姐求職必看:便服店&禮服店&制服店共同的工作內容-桌面服務!

酒店小姐求職必看:便服店&禮服店&制服店共同的工作內容-桌面服務!

很多酒店求職者會直接在網路上問EMP.我,到底到酒店上班要做些什麼事

如果要用一句話,馬上讓求職者懂的話,就是桌面服務 + 四大犧牲

什麼四大犧牲如果有機會面對面聊的時候,我會跟求職者說,畢竟這是在個人基本條件 (身材、臉蛋)太低的時候,可以加分的犧牲。

當然如果條件夠的話,就完全不用考慮這四大犧牲,所以還是再聊聊桌面服務好了,
接下來就是碰面之後再聊的事了:

酒店工作內容:
酒店公關小姐的工作-有些酒店會說是桌面(桌邊)服務人員,

其實桌面服務也是很簡單,一點也不複雜,犧牲越少的店越強調桌面服務,如便服店禮服店

桌面(桌邊)服務有以下幾個要點:

一’桌面上有幾件物品要注意
A. 容器杯類有5種
1. (威士忌(Whisky)杯:也就是洋酒杯
2. 啤酒杯
3. 水杯 (喝水的杯子)
4. 熱茶杯
5 公杯 (尖嘴杯-鳥嘴杯)

B. 熱毛巾(當服務生送熱毛巾給消費者(客人)使用後,酒店公關小姐需要把
毛巾摺整齊後放在酒杯旁邊)

C. 水果盤(把面積較大的水果,細分小塊後送至消費者(客人)面前,讓客人方便取用)

D. 煙灰缸(煙灰缸內別超過3根煙,超過就要到入垃圾桶清潔乾淨)

 

二’接下來要注意的事項有以下:
A. 當消費者(客人)要點歌時,公關小姐要主動起身(不等到消費者開口)拿麥克風、歌本、

(或遙控器)或者幫消費者點歌。

B. 千萬別讓消費者自己倒酒(或水)、甚至要主動按服務鈴請服務生入內(如倒熱茶、熱毛巾)

C. 若消費者有拿菸的動作、記得協助點煙

D. 保持桌面清潔(如有水漬要立即擦拭)

 

三’桌面服務的最大意義為何??!
A. 讓消費者感到妳貼心和細心(一般女生是不會幫男生有上述情況)

B. 藉此增加和消費者良好的互動

 

 

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酒店小姐求職、酒店娛樂消費 – 八大行業裡的維基百科

 

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By | 2017-07-19T15:15:58+00:00 八月 1st, 2012|Categories: 2015年以前的文章|Tags: , , , |0 Comments

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