酒店小姐求職:酒店小姐求職常問的問題!

其實,沒有接觸過酒店小姐這一行的人,來面試的時候一定都會問這個問題,

就是酒店小姐的工作內容到底是什麼,要做什麼錢才會那麼多。基本上我不覺得

這個錢很好賺啊,因為第一個它算是大夜班的工作,因為妳會熬夜,

再來就是妳可能會接觸到一些酒精類的飲料,加上妳可能要學一些手腕

去哄客人開心,你心情不好的時候,千萬不能顯現在你的臉上和行為上。

基於總總理由,薪水比一般朝九晚午的上班族多是正常的吧?!

不過沒有經驗的妳也不需要感到太害怕,酒店坐檯陪酒,

跟朋友聚會是差不多的,只是,你當下所扮演的角色會有所不同,

你去KTV唱歌是三五好友聚會,由服務生在服務你,

但是在酒店上班酒客則是你在服務,你職務在酒店是「公關小姐」,

好比服務生在服務客人,而不同之處是KTV的服務生沒有進包廂陪客人喝酒、

唱歌、聊天。在一般的行業中,公關的作用就是代表公司對外接洽客戶,

能夠擔任這職務的人,必定要相貌尚可,能言善道,能歌善舞,

對交際方面很有一套,才能夠代表公司在社交場合中露臉。

所以,酒店「公關 小姐」的意義也與其相近。酒店的公關要做的事是

和客人交際,最基本的桌邊服務也要做,最簡單的,像是幫客人倒酒、

點歌、舀湯、夾菜、整理桌面:倒煙灰缸、折毛巾,如果客人有點醉意,體貼的攙扶他到洗

手間,這些,都是公關的基本工作。

此過程中,難免會遇到醉客的不敬的地方,公司在上班前會做職前訓練,

教導一些該如何避免醉客的方式,好比唱歌部分,絕對不像是在KTV一樣,

點自己愛唱的唱,然後強迫客人吸收妳的歌聲。

通常,找客人唱歌是我們用來閃酒的方式。當自己喊輸幾把吹牛,

有點酒意的時候,找客人唱首情歌對唱,既能閃酒又能培養氣氛感情。

不過,在選歌上就要注意了,要是客人是40歲左右的中年人

唱什麼「背叛」之類的,他絕對立刻感覺跟妳是不同世界的人。

通常,要點歌的時候一定要先問客人有沒有想唱什麼歌〈是基本禮貌〉,

很多客人會叫妳自己點,不過這時千萬不要就真的自己很高興的點了起來,

一定要記得在點歌的時候,先找一首客人可能會唱的歌,問客人我們唱這首

好不好?因為妳的目的是要找客人合唱,不是自己要唱。

要是妳自己唱的很高興,除非客人是為了聽妳唱歌而來,否則不久之後

保證妳會被請出包廂。萬一,客人點的歌妳不會唱怎麼辦?有兩種方式,

第一是跟客人撒嬌說妳不太會,請他邊唱邊教妳,另一種是看在場的姊妹

有沒有人會唱,請姐妹幫妳唱一下。遇到自己不會唱的歌,是學歌的好時機。

說喝酒,酒的種類很多,客人會喝的酒也不止一種。

也許妳第一番的客人喝啤酒,下一番客人卻喝洋酒,

就算酒量再好的人,這樣喝也是會醉的。

所以,閃酒的技巧非常重要,要怎樣在不讓客人發現的狀況下,

讓自己少喝一點;要跟客人玩什麼樣的遊戲,

才能把時間拉長,自己少輸點少喝點。這些,都算是基本功。

基本的閃酒技巧,不外乎加水加冰塊,吐在毛巾或茶杯裡,

還有裡應外合趁客人不注意把酒倒了,進階班有啤酒+蕃茄汁,洋酒杯裡加西瓜

(還有偷倒茶的),高梁杯放話梅加偷倒水。遊戲的話通常會玩吹牛或是團體遊戲,

盡量不要玩公杯,才不會喝那麼多!

此外我特別整理一般求職者會問的問題,讓你可能在面試之前對工作更了解

1. 如果白天還有工作怎麼辦?

答:公司的營業時間是下午兩點到凌晨六點,時間可以任選,非常得彈性,

PT班是三天~四天,正職班是五天,沒有經驗的你可以先安排試上。

有很多大學生或是上班族常利用晚上下課或是下班的時間兼職,

所以這不是一個大問題。

2. 我不會喝酒怎麼辦?

答:常有人搞錯當酒店公關小姐酒量一定要很好,其實90%的客人是來應酬,

不是為了找酒店小姐喝酒的,加上酒錢也不便宜,而是男人跟男人把酒言歡時,

你只要在一旁當忠實的聽眾,”男人愛吹牛” 你只要打扮的美美的,

在一旁附和就行了。

至於喝酒的機會,少之又少,公司也有專業的人員教導如何閃酒或離開包廂

交由資深的酒店小姐來應付。 我曾經遇到只有喝酒就會起酒疹的酒店小姐

在酒店從事一年多,也都沒有發生什麼問題。可是,她還是可以上酒客桌,

讓客人喝的盡興,而她自己依舊全身而退。大家一定會問為什麼,

這就是因為他懂得客人的心態,知道如何應對,給客人他想要的,

而不傷害到自己的身體跟違背原則。

3. 我不會化妝,打扮,怎麼辦?沒有漂亮的衣服耶!我該穿什麼上班?

答:酒店小姐不外乎就是衣、髮、裝,若是有需要的話,我們合作的店家都會

有專人幫你化妝,造型,費用都比外面低很多,其實這也算是一種投資囉。

至於服裝的問題,我都會提供你意見,甚至帶你去買都可以,

假如真的有置裝費的問題的話,我們也有制服店禮服店家可以配合,

省去置裝的煩惱。

4. 工作的店家會不會突然臨檢被抓啊?因為我不想讓家人知道!

答:請你放心,我們被配合的店家都是有合法營業執照的,

絕對不是外面那種臨檢會被抓的不正當場所,安全絕對可以放心喔!

5. 我沒有工作經驗耶? 怎麼辦?

答:夜店有別於朝九晚五的工作,是不需要工作經驗的,

現在公司所有同事來上班都像是去KTV一樣,希望每個工作人員

都是抱著玩樂的心情,把開心傳染給每個人…以便服店來說的話,

我覺得上班的感覺就像是,你跟朋友去唱歌,你的朋友再帶他的朋友來,

剛開始你會對他們感到很陌生,但是透過幾次聊天下來,

你發現他們人很nice開始覺得很熟悉, 因為在八大的行業形形色色的人都有

6. 上班地點在哪?

答:公司在各大捷運站附近,交通方便,環境優良。

全台北市的店家我們都有合作,基本上如果你有想去的店家,

我們也可以為你安排。

7. 我不是台北人,北上工作會沒有住處耶?

答:公司有提供住處,請不住在台北的妹妹放心,我會幫助你安頓好的!

8. 酒店的工作是不是很複雜,會不會讓人變壞?

答:壞學校有好學生,好學校也有壞學生,酒店的環境或許不如白天世界單純,

但環境複雜並不代表一定會讓人變壞,你自己很清楚你自己在做什麼就可以了,

心態跟想法,會改變一個人的行為,環境並不見得是最主要的原因喔!

這個社會處處誘惑,到處都是陷阱,坐辦公室被老闆壓搾,領著微薄的死薪水,

工作環境難道就很單純嗎 ? 任何環境裡,能成功的人,

都是有決心有目標有毅力的人,我們都會給予協助,最重要的是,

你們知道自己進這行的目地是什麼,設一個目標或時間,

其實我也不希望妹妹一直待在這個環境賺這麼辛苦的錢!

9. 應對技巧該怎麼學?我很內向耶,我不太會聊天?有人會教我嗎?

答:人只有學而之知,沒有生而之知的,沒有人出生就是要來酒店工作的,

應對技巧我們當然會教你,上班前的輔導、上班後與客人的應對,

這些都可以問我們,我們依照你的個性,教給你最好的應對方式!

如有其他的問題,可以留言給我,我都會做詳細的解答的~

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By | 2017-07-19T15:16:56+00:00 二月 14th, 2011|Categories: 2015年以前的文章|Tags: , |0 Comments

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